Bunte Geistertaler
30–60 MIN
Hobby-Koch
Herzkekse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Herzkekse das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Den Zucker, Vanillezucker und das Salz darauf geben und die in Stückchen geschnittene Butter darauf verteilen.
- Das Eidotter hinzufügen und alles zu einem Mürbteig verkneten und im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen. Herausnehmen und 3 mm dick ausrollen. Mit einer Keksform runde Plätzchen ausstechen und bei jedem zweiten zusätzlich ein kleines Herz ausstechen. Im Ofen bei 190 Grad ca. 10 Minuten lang backen.
- Für die Herzkekse jeweils zwei verschiedene Plätzchen mit Marillenmarmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Ganz extravagant schmecken die Herzkekse, wenn die enthaltene Marillenmarmelade Alkohol beinhaltet.
