Buchteln in Vanillesauce
Für den Teig aus dem Germ, wenig Zucker, etwas Mehl und einem Schuss lauwarmer Milch ein Dampfl zubereiten. An einem warmen Ort ca. 20-30 Minuten
>60 MIN
Profi-Koch
Buchteln mit Vanillesauce zählen zu den süßen Klassikern der österreichischen Hausmannskost. Sie werden aus Germteig hergestellt und mit Marmelade oder Powidl gefüllt. Mittlerweile gibt es aber auch zahlreiche andere Variationen, die zum Nachbacken einladen.
Wie wäre es zum Beispiel mit schnellen Buchteln mit Mohnfüllung, Kirschenbuchteln mit Marzipan oder pikanten Pizzabuchteln? Ordnet man die Buchteln zu einem Schäfchen an, ergibt sich ein süßes Osterlamm.
Probieren Sie gleich eines unserer Buchtel Rezepte aus und genießen Sie die süße Köstlichkeit!