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Die besten Mozzarella Rezepte

Mozzarella - der Käsegenuss aus Italien! Wolkig weiß, weich und kugelig macht der Mozzarella überall und ganz besonders im Sommer eine gute Figur. Ob kalt aufgeschnitten mit Tomat...

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Rezepte gefunden (1395)

Mozzarella auf gut Steirisch

Den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einen Teller auflegen. Tomaten leicht salzen und grob geschnittenes Basilikum sowie

5–15 MIN

Eier-Koch
Mozzarella mit Feigen

In einem Topf das Wasser mit Weißwein, Weißweinessig, Zucker und je einem Zweiglein Rosmarin und Thymian sowie Lorbeerblatt aufkochen. Die Feigen

>60 MIN

Eier-Koch
Mozzarella-Gurken-Couscous Salat im Glas - Salat to go

Für den Mozzarella-Gurken-Couscous Salat erst die Garnelen zubereiten. Dafür die Garnelen trocken tupfen, in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz,

5–15 MIN

Hobby-Koch
Mozzarella-Pofesen auf Rucolasalat

Für die Mozzarella-Pofesen auf Rucolasalat zunächst den Mozzarella in 6 Scheiben schneiden und mit Pfeffer bestreuen. Je eine Mozzarellascheibe

5–15 MIN

Eier-Koch
Mozzarella-Spieße

Für die Mozzarella-Spieße die kleinen Mozzarella-Kugeln in einem Sieb abtropfen lassen. Die Cocktailtomaten waschen. Die Basilikumblätter von den

5–15 MIN

Eier-Koch
Mozzarella-Tomaten-Toast

Für den Mozzarella-Tomaten-Toast die Toastbrotscheiben auf einer Seite mit Olivenpaste bestreichen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf 2

5–15 MIN

Eier-Koch
Mozzarella-Aufstrich

Für den Mozzarella-Aufstrich zunächst Majoran, Thymian, Petersilie und Basilikum waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Mozzarella

5–15 MIN

Eier-Koch
Mozzarella-Salat mit Pistazien und Zucchini

Für den Mozzarella-Salat mit Pistazien und Zucchini zuerst die Zucchini in Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl in einer heißen Pfanne scharf

5–15 MIN

Eier-Koch

Weitere Rezepte

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Video - Party-Brot

Mit diesem Rezept für Party-Brot kann die nächste Fete kommen! Das gefüllte Brot ist der Hit als Fingerfood-Snack oder aber Beilage auf der nächsten Grillparty...

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Caprese - also Mozzarella mit Tomate - kennt jeder. Wir haben die Zutatenkombination einmal anders angerichtet und Marienkäfer Caprese daraus gemacht! So wird ein einfaches G...

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Video - Fingerbrot Caprese

Röllchen für Röllchen setzt sich dieses Fingerbrot Caprese zusammen. Haben sich die "Finger" beim Backen schön aneinandergeschmiegt, so werden sie auch schon w...

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Ob als Klassiker mit Tomaten, Olivenöl und frischen Basilikum oder als Pizzabelag – Mozzarella ist seit vielen Jahren fixer Bestandteil der heimischen Küchen. Moz...

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So wird Mozzarella gemacht

Ursprünglich stammt der Mozzarella aus dem südlichen Italien (Neapel, Kampanien, Latium), wo er seit dem 16. Jahrhundert aus der Milch der Hausbüffel hergestellt wu...

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Tipps und Wissenswertes über Mozzarella

Es gibt viel Wissenswertes über den weißen, wolkigen Käsegenuss aus Italien. Kochen mit Mozzarella ist ein wahrer Genuss. Die weichen, schmackhaften Kugeln zaub...

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Köstliche Mozzarella-Vielfalt

Abseits von der Massenware im Supermarkt oder dem berühmten Mozzarella di Bufala gibt es zahlreiche weitere Mozzarellasorten. Geräuchert oder getrocknet, in kleinen B...

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