Fenchelsalat mit Huhn

Kochdauer
min
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★ 3,0/5 (45 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Rana/ User
Rana/ User veröffentlicht am 29.04.2015

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Fenchelsalat Fenchel, Radieschen und Gurke waschen. Die Gurke Halbieren und entkernen. Alle mit der Küchenmaschine oder Handreibe fein hobeln und in eine Schüssel geben.
  2. Die Huhnreste klein schneiden und dazu geben. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Joghurt darüber geben und alles miteinander vermischen.

Tipp

Am besten eignen sich Reste vom Grillhuhn für den Fenchelsalat!

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