• Startseite
• Vorspeise kalt
• Fisch Rezepte - Süßwasserfische
• Räucherlachs-Rollmops mit Fenchel

Räucherlachs-Rollmops mit Fenchel

Foto: Uli Kohl

Kochdauer

<5

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  65 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Lachs-Kohlrabi-Lasagne

5–15 MIN

Hobby-Koch

Flusskrebsgröstel mit Wasabi & Kernölrahm mit pochiertem Wachtelei

15–30 MIN

Hobby-Koch

Blätterteigmuffins mit Brokkoli und Käse

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 2

•   100 g Räucherlachs (Scheiben)
•   1/4 Stk. Fenchelknolle
•   Olivenöl
•   Salz
•   Pfeffer
•   Zitronensaft

Sponsored by

Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Zubereitung

1. Den Fenchel mit einem Gemüsehobel in feine Streifen hobeln. Salzen, pfeffern und mit Olivenöl sowie Zitronensaft marinieren. Den Fenchelsalat zu kleinen Bündeln formen, auf die Räucherlachsscheiben auflegen und darin einrollen. Jeweils mit einem Zahnstocher fixieren und servieren.

Tipp

BEILAGENEMPFEHLUNG: knusprige Salzstangerl und frisches Gebäck

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken