Schnelles Tiramisu mit gebratener Ananas

Foto: StockFood © Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern

Schnelles Tiramisu mit gebratener Ananas Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

  •   450 g Ananas (Fruchtfleisch, frisch)
  •   1 EL Butter
  •   2 EL Zucker (braun)
  •   3 Eigelb
  •   50 g Zucker
  •   300 g Mascarpone
  •   150 ml Schlagobers (kalt)
  •   12 Löffelbiskuits (Biskotten)

Zubereitung

  1. Ananas würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Ananaswürfel darin anbraten, mit dem braunen Zucker bestreuen und goldbraun karamellisieren lassen. Anschließend aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
  2. Die Eigelbe mit dem Zucker ca. 5 Minuten hellschaumig aufschlagen. Den Mascarpone einrühren, das Schlagobers steif schlagen und unterheben.
  3. Die Löffelbiskuits klein brechen und 4 Stücke davon zum Garnieren beiseitelegen.
  4. Die restlichen Biskuits, die Ananas und die Mascarponecreme in Gläser schichten.
  5. Tiramisu mit den übrigen Löffelbiskuitstücken garniert servieren.

Tipp

Wer keine frische Ananas zur Hand hat, kann auch Ananaswürfel aus der Dose verwenden.

Wie mögen Sie Tiramisu lieber?

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Schnelles Tiramisu mit gebratener Ananas

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Usersuche zu Schnelles Tiramisu mit gebratener Ananas

Obst Dessert kalt Weihnachten

(42 Rezepte)

Obst Dessert kalt Winter

(43 Rezepte)

Löffelbiskuit

(41 Rezepte)

Weihnachten Dessert kalt vegetarisch

(85 Rezepte)

Obst Weihnachten vegetarisch

(66 Rezepte)

Winter Dessert kalt vegetarisch

(82 Rezepte)

Obst Winter vegetarisch

(111 Rezepte)

Obst Weihnachten

(219 Rezepte)

Obst Winter

(266 Rezepte)

Winter Dessert kalt

(226 Rezepte)

Weihnachten Dessert kalt

(304 Rezepte)

Obst Dessert kalt vegetarisch

(474 Rezepte)