Video - Ananas richtig schälen

In diesem Video sehen Sie, wie ein Profikoch eine Ananas im Handumdrehen schält.

Außerdem lernen Sie:

• Wie Sie Blätter für Deko richtig zupfen
• Wie Sie klassische Ananasringe für Toast Hawaii schneiden
• Wie Sie die Ananas rasch würfelig schneiden

Die geschälte Ananas können Sie als Beilage zu Kuchen oder Dessert reichen, zum Beispiel zur Kokosnuss-Cheescake mit Ananas und Koriander.

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Apfel schälen

Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner