Blätterteigquiche mit Mangold, Speck und Ziegenkäse
30–60 MIN
Eier-Koch
Zur Videoanleitung mit allen Schritten
Sie können den Zwiebel auch vorher in etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze hell anschwitzen. Mit Tomaten- oder grünem Salat servieren.
Der Teig kann auch bei 180 °C ca. 15 Minuten vorgebacken werden (dann verkürzt sich ev. die spätere Backdauer).
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