• Startseite
• Beilage
• Puffer Rezepte
• Karotten Kartoffelrösti

Karotten Kartoffelrösti

Foto: non

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  86 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kürbis-Kartoffel Rösti

30–60 MIN

Hobby-Koch

Topinambur-Rösti mit Schinken-Dip

15–30 MIN

Eier-Koch

Bärlauch-Rösti

15–30 MIN

Hobby-Koch

Karottenrösti mit Feta und schwarzen Oliven

15–30 MIN

Hobby-Koch

nonchalance

Zutaten

Portionen: 4

• 600 g Karotte
• 600 g Kartoffeln
•   1 Stk. Zwiebel
•   3 TL Kartoffelstärke
•   3 Eier
•   2 Zehe(n) Knoblauch
•   Salz
•   Pfeffer
•   Muskat

Zubereitung

1. Für die Karotten Kartoffelrösti die Kartoffel und die Karotten grob raspeln, die Zwiebel und die Knoblauch fein schneiden. Alle Zutaten gut vermengen und nach Belieben würzen.
2. Mit einem Löffel kleine Häufchen in eine mit etwas Öl erhitzte Pfanne setzen, etwas flach drücken und beidseitig langsam ausbraten.

Tipp

Die Karotten Kartoffelrösti kann man als Beilage reichen oder als Hauptgericht zum Beispiel mit Knoblauchsauce servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken