Rezept
Cannelloni mit Gemüsefüllung
30–60 MIN
Eier-Koch
Kürbis-Kartoffel Rösti
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Das Kürbisfleisch raspeln. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls raspeln. Den Lauch putzen, längs aufschneiden und quer in Streifen schneiden. Oder die Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Sämtliche Zutaten miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Thymianblättchen zupfen und unterrühren. Entweder alles anrösten oder Laibchen formen und im Öl anbraten.
