• Startseite
• Hauptspeise
• Geflügel Rezepte
• Hühnerfilets in Tomaten-Frischkäse-Sauce

Hühnerfilets in Tomaten-Frischkäse-Sauce

Foto: michi2212

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  42 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Hühnerbrust auf Paprikagemüse

30–60 MIN

Hobby-Koch

Paprikahuhn

15–30 MIN

Eier-Koch

Hühnerfilet mit Mozzarella Tomaten Fülle

>60 MIN

Hobby-Koch

Gegrillte Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce

15–30 MIN

Hobby-Koch

michi2212

Zutaten

Portionen: 4

•   8 Stk. Hühnerfilet
•   1 Stk. Zwiebel
• 1 kg Tomaten
•   2 EL Öl
•   2 EL Butter
•   3 EL Mehl
•   100 g Frischkäse
•   1 Prise Salz
•   Pfeffer
•   1 EL Basilikum
•   1 Prise Kristallzucker
•   1 Prise Knoblauch

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Hühnerfilets in Tomaten-Frischkäse-Sauce zuerst die Zwiebel schälen und fein schneiden. Hühnerfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
2. Tomaten kreuzweise einschneiden, im siedenden Wasser kurz ziehen lassen, abschrecken und die Haut abziehen. Tomaten vierteln und pürrieren. In einem Topf Butter erhitzen, Zwiebel in der Butter anrösten, Mehl einrühren und die pürierten Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kristallzucker abschmecken, Basilikum und Frischkäse einrühren.
3. Hühnerfilets in Öl auf beiden Seiten anbraten, mit Tomatensauce ausgießen und einige Minuten köcheln lassen. Eventuell noch etwas nachwürzen und die Hühnerfilets in Tomaten-Frischkäse-Sauce servieren.

Tipp

Zu den Hühnerfilets in Tomaten-Frischkäse-Sauce passt am besten Reis oder Nudeln.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken