Caesar Salat mit Pasta
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gartensalat
Zutaten
Portionen: 4
Für den Salat:
- 1 Kopf Häuptelsalat (klein)
- 1 Salatgurke (kleine)
- 250 g Paradeiser
Für das Dressing:
- 2 EL Zitronensaft
- 250 g Vollmilchjoghurt
- 1 TL Senf (süß)
- 1 TL Senf (scharf)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Knoblauchpulver
- 4 EL Öl
- Salat-Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Basilikum)
Zubereitung
- Zunächst den Salat waschen und die schlechten Blätter entfernen. In mundgerechte Stücke zerpflücken.
- Das Gemüse waschen und klein schneiden. Alles in eine ausreichend große Schüssel geben.
- Alle Zutaten für das Dressing verrühren. Erst kurz vor dem Servieren das Dressing über den Gartensalat leeren.
Tipp
Die Kräuter für den Gartensalat können nach Belieben variiert werden.
