Avocado mit Kaffee-Extrakt

Zutaten

Portionen: 4

  • 2 Stk. Avocado
  •   2 EL Farinzucker
  •   1 Schuss Cognac
  •   Kaffee Extrakt
  •   Muskatnuss (gerieben)

Zubereitung

  1. Für die Avocado mit Kaffee-Extrakt schälen Sie die Avocados und verarbeiten Sie das Fruchtfleisch mit dem Zucker und dem Cognac mit einem Mixer zu Mus.
  2. Verteilen Sie dies auf 4 Schälchen, gießen Sie einen Schuss Kaffee-Extract darüber und betreuen Sie das Mus mit Muskatnuss.

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