Pikanter Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Würziger Apfel-Zwiebel-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 80 g Halbfettmargarine
- 100 g Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 150 g Zwiebel (gewürfelt)
- 40 g Sonnenblumenkerne
- Kräutersalz
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Zehe(n) Knoblauch
Zubereitung
- Zunächst Zwiebel und Apfel schälen, würfeln.
- Halbfettmargarine schmelzen und Sonnenblumenkerne darin rösten.
- Zwiebel- und Apfelwürfel beigeben und 5 Minuten dünsten.
- Pürieren und mit Salz, Zitronensaft und Knoblauch abschmecken.
Tipp
Nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, da sonst der Zwiebelgeschmack zu intensiv wird.
