Rezept
Hirschmedaillons auf Tzatsiki-Espuma
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tsatsiki mit Soja-Schlagobers
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Tsatsiki mit Soja-Schlagobers die Gurke schälen, entkernen, in kleine Stifte schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, in sehr kleine Würfel schneiden und zu den Gurkenstiften geben.
- Den Dill waschen, trocknen, klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Pfeffer und Soja-Obers dazugeben und gut miteinander verrühren.
- Das Tsatsiki kalt stellen und vor dem Servieren noch einmal umrühren.
Tipp
Der griechische Klassiker Tsatsiki einmal etwas abgewandelt. Probieren Sie es!
