Quittenmousse aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfenknödel aus dem Dampfgarer
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Topfen
- 1 Stk. Eier
- 4 EL Mehl
- 2 EL Brösel
- Zitronenaroma
- Vanillezucker
- 1 EL Staubzucker
- Obst (nach Saison)
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Zubereitung
- Für die Topfenknödel aus dem Dampfgarer aus den Zutaten einen Teig zubereiten und etwas rasten lassen. Knödel zubereiten, mit Obst füllen und in eine gefettete, gelochte Schale die Knödel hineingeben.
- Dampfgaren:
Einstellung: Garen Universal 90 ° C 15 Minuten - Haselnüsse und Schokolade auf einem Teller mischen, die Knödel darin wälzen und die Topfenknödel servieren.
