Mango-Topfentörtchen aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Kartoffeln aus dem Dampfgarer
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Kartoffeln (mehlig, mittelgroß)
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g Edamer (gerieben)
- 100 ml Sauerrahm
- 1 EL Senf (scharf)
- Salz
- Pfeffer
Sponsored by
Zubereitung
- Für die gefüllten Kartoffeln Kartoffeln waschen, der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in einem gelochten Garbehälter garen (bei 100°C 19-20 Minuten oder bei 120°C 7-9 Minuten).
- Schinkenwürfel, Käse, Sauerrahm und Senf miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Füllung auf die Kartoffeln verteilen und garen (bei 100°C 3 Minuten).
- Zu den gefüllten Kartoffeln können Sie gemischten Salat reichen.
Tipp
Höhlen Sie die Kartoffeln etwas aus, bevor die Füllung hineingegeben wird. Vegetarier können den Schinken weglassen.
