Rahmgemüse
5–15 MIN
Eier-Koch
Rahmgemüse schnell und einfach
Zutaten
Portionen: 2
- 500 g Mischgemüse (TK)
- 250 ml Gemüsesuppe
- 150 ml Rama Cremefine (zum Kochen 7 % Fett)
- Salz
- Italienische Kräuter
- Olivenöl
- Cayennepfeffer
Zubereitung
- Zuerst das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Tiefkühlgemüse gut anbraten, mit heißer Gemüsesuppe ablöschen und etwas einkochen lassen.
- Cremefine, Salz, Cayennepfeffer und Kräuter dazugeben, je nach gewünschter Sämigkeit einköcheln, abschmecken und das Rahmgemüse servieren.
Tipp
Das Rahmgemüse kann mit jedem beliebigen Gemüse, auch Gemüseresten, die nicht tiefgekühlt sind, zubereitet werden. Statt italienischen Kräutern können Sie auch Frühlingskräuter verwenden.
