Warmer Mangoldsalat mit Pute und Quitten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Putenbrust mit Röstgemüse
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für die Putenbrust mit Röstgemüse in einer Pfanne die Speckwürfel anrösten, dass Eigenfett entsteht. Die Putenbrust klein würfelig schneiden und mit rösten.
- Dann das Röstgemüse hinzufügen und das Ganze ca. 15 Minuten langsam weiter rösten. Salzen und pfeffern nach Geschmack. Die Putenbrust mit Rösgemüse mit Brat- oder Kümmelkartoffeln servieren.
Tipp
Die Putenbrust mit Röstgemüse kann mit beliebigem Gemüse zubereitet werden. Sie eignet sich auch sehr gut zum Verwerten von Gemüserestln.
