Zitronenkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pizza-Muffins
Zutaten
Portionen: 12
Zubereitung
- Für die Pizza-Muffins den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben. In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermengen.
- Die Salami, das Gemüse, Kräuter, Zucker und Pfeffer dazurühren.
- In einer zweiten Schüssel das Ei, Milch und Butter vermischen.
- Die feuchte Mischung zur Mehlmischung vorsichtig unterheben.
- Die Papierformen zu ca. 2/3 füllen und die Pizza-Muffins ca. 20 Minuten backen. Muffins vor dem Verzehr auskühlen lassen.
Tipp
Die Champignons können je nach Geschmack auch wegbleiben.
