Apfelcrumble mit Ahornsirup-Obers
30–60 MIN
Eier-Koch
Pfirsich-Crumble
Zutaten
Portionen: 4
- 850 g Pfirsich
- 100 g Butter (weich)
- 200 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- etwas Zimt (gemahlen)
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Zubereitung
- Für den Pfirsich-Crumble zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form einfetten.
- Die Pfirsiche entsteinen und in Spalten schneiden. In die Form legen.
- Aus Zucker, Butter, Mehl, Zimt und Vanillezucker grobe Streusel kneten und über den Pfirsichen verteilen. Für ungefähr 30 Minuten ins Backrohr schieben, bis die Pfirsiche weich und die Streusel knusprig sind.
- Den Pfirsich-Crumble mit Zimt bestreut servieren.
Tipp
Naschkatzen servieren Pfirsich-Crumble mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Tupfer Schlagobers.
