Paradeiser-Mozzarellaturm mit Basilikum und Rucola
15–30 MIN
Eier-Koch
Paradeiser-Mozzarella-Basilikum Salat
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Stk. Paradeiser (feste)
- 1 Stk. Mozzarella
- 1 Bund Basilikum (grob gehackt)
- 2 EL Balsamicoessig
- Salz
- 1 EL Kernöl (nach Bedarf)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Für den Paradeiser-Mozzarella-Basilikum Salat die Paradeiser und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf einen Teller legen, mit Basilikum bestreuen.
- Salzen und pfeffern, mit Essig und Öl beträufeln.
Tipp
Der Paradeiser-Mozzarella-Basilikum Salat ist im Handumdrehen fertig und somit perfekt für die Mittagspause oder auch als schnelles Abendgericht. Wer ihn lieber mit Olivenöl isst, kann das Kernöl damit ersetzen.
