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Mediterrane Gazpacho

Foto: lidante - fotolia.com

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ichkoche.at veröffentlicht am 19.06.2012

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Zutaten

Zubereitung

1. Paprika waschen, den Strunk herausschneiden und grob schneiden. Gurke waschen und ebenfalls grob schneiden. Knoblauch schälen.
2. Alle Zutaten außer dem Feta pürieren.
3. Die Suppe gut durchkühlen lassen.
4. Gazpacho mit zerbröseltem Feta servieren.

Tipp

Gazpacho am besten mit Weißbrot servieren.

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