Rezept
Orangenflan aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mariniertes Gemüse aus dem Dampfgarer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Miele
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Sponsored by
Zubereitung
- Für das marinierte Gemüse Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Aubergine, Zucchini und Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Das Gemüse in einen gelochten Garbehälter geben und garen (bei 100°C 3-4 Minuten).
- Aus Olivenöl, Weinessig, Weißwein, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und Kräutern eine Marinade herstellen.
- Das Gemüse auf einer Platte anrichten, mit der Marinade übergießen und einige Stunden durchziehen lassen.
Tipp
Als Beilage zum marinierten Gemüse können Sie Baguette oder Ciabatta reichen.
