Rezept
Linsensalat mit Blutorangen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Linseneintopf mit Spinat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Pixelsue
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Linseneintopf mit Spinat Ghee in einem Topf erwärmen.Thymianblätter von den Stielen trennen.
- Gemeinsam mit den Karotten und dem Zwiebel ca 5 Minuten andünsten. Knoblauch und Tomaten hinzufügen und eine weitere Minute dünsten.
- Die Berglinsen hinzufügen und mit der Gemüsesuppe aufgießen. Suppe zum Kochen bringen und ca 30 Minuten köcheln lassen.
- Blattspinat leicht antauen lassen und klein schneiden. Spinat in den Topf geben und weitere 5 Minuten köchlen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Linseneintopf mit Spinat mit einem Schuss Olivenöl servieren.
Tipp
Zum Linseneintopf mit Spinat am besten ein Export Bier servieren.
