Bärlauch-Tsatsiki
5–15 MIN
Eier-Koch
Leichtes Tzatziki
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Becher Naturjoghurt (1,5%)
- 1/2 Gurke
- Salz, Pfeffer
- 2 Stk. Knoblauchzehen (gepresst)
- Kräuter (frisch, gehackt)
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Zubereitung
- Für das leichte Tratziki Rezept zunächst die Gurke waschen und grob raspeln.
- Rapseln mit dem Joghurt vermengen und mit Salz, Pfeffer und fein gehackten oder gepressten Knoblauchzehen würzen.
- Tzatziki nach Geschmack mit frisch gehackten Kräutern verfeinern.
Tipp
Tzatziki kühl servieren! Das Rezept eignet sich auch sehr gut als Grillsauce.
