Geschmorte Jungzwiebel mit Oliven-Tzatziki
15–30 MIN
Eier-Koch
Tsatsiki
Zutaten
Portionen: 4
Zubereitung
- Knoblauchzehen schälen und pressen.
- Basilikumblätter waschen und fein hacken.
- Schafkäse kleinwürfelig schneiden. Gurke schälen, halbieren, die Kerne entfernen und ebenfalls kleinwürfelig schneiden.
- In einer Schüssel Joghurt mit Gurkenwürfeln, Schafkäse und Knoblauch gut verrühren und Oregano und gehackte Basilikumblätter dazugeben.
- Tsatsiki mit Pfeffer und Salz kräftig würzen.
Tipp
Wer möchte, gibt als Dekoration noch Oliven darüber. Statt Schafskäse können Sie auch Feta verwenden.
