Überbackene Krautfleckerln mit Kürbiskernen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Krautfleckerl
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Krautfleckerl zunächst das geputzte Kraut in kleine Quadrate schneiden. Die Zwiebel schälen und klein würfeln.
- Die Fleckerl in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
- Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig werden lassen. Das Kraut darin mitanschwitzen, würzen und mit der klaren Suppe aufgießen. Zugedeckt bei schwacher Temperatur ca. 15-20 Minuten weichdünsten. Die Fleckerl hinzufügen und gut durchmischen.
- Die Krautfleckerl mit Kresse garnieren und sofort servieren.
Tipp
Verfeinern Sie die Krautfleckerl mit Speckwürfeln!
