Rotkraut mit Apfel und Zimt
>60 MIN
Eier-Koch
Vollkornkrautfleckerl
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Die Fleckerln in Salzwasser bissfest kochen. Die gehackten Zwiebeln in Öl anrösten. Das würfelige geschnittene Kraut dazugeben und mit einem Spritzer Essig, Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Mit etwas Wasser aufgießen und ca. 30 Minuten weichdünsten. Das weichgedünstete Kraut mit den Fleckerln vermengen.
