Obstsalat im Melonenschiffchen
5–15 MIN
Eier-Koch
Fruchtsalat
Zutaten
Portionen: 2
- 200 g Früchte (nach Saison)
- 50 g Kristallzucker
- Saft von einer Zitrone
- 2 EL Mascarino (ital. Frischkäse)
- 1 EL Pistazien (gehackt)
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Zubereitung
- Für den Fruchtsalat Früchte nach Bedarf schälen und würfelig oder blättrig schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Zucker und 5 Esslöffel Wasser aufkochen.
- Überkühlen lassen und über die Früchte gießen. Den Fruchtsalat anrichten und mit Mascarino und gehackten Pistazien garnieren.
Tipp
Ein Fruchtsalat ist immer eine willkommene und abwechslungsreiche Idee als Dessert oder auch Zwischenmahlzeit!
