Zanderfilet mit Kraut und Rüben
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fruchtsalat in einem Ananasboot
Zutaten
Zubereitung
- Für den Fruchtsalat schneiden Sie die Ananas der Länge nach auf, ohne die grünen Blätter zu entfernen. Höhlen Sie die beiden Hälften aus und bewahren Sie diese auf.
- Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Ananas, des Apfels und der Mango in Würfel und geben Sie es in eine Schale. Fügen Sie die Rosinen hinzu.
- Vermengen Sie das Fruchtfleisch mit einem Schuß Rum oder Kirschwasser und bestreuen es mit etwas Zucker. Rühren Sie nochmals um und lassen Sie den Fruchtsalat eine Stunde im Kühlschrank ziehen.
- Füllen Sie die beiden ausgehöhlten Ananashälften mit dem Fruchtsalat und dekorieren Sie ihn mit kandierten Kirschen.
Tipp
Die Zusammensetzung des Fruchtsalates können Sie nach Saison oder Geschmack variieren.
