Rezept
Vulcano-Schinken mit Burrata und Feigen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Feigenmarmelade mit Chili
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Spiderling / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Feigenmarmelade mit Chili die Chilischoten entkernen und klein schneiden.
- Die geschälten Feigen klein schneiden und gemeinsam mit den Chilischoten mit den Zuckersorten vermengen und erhitzen.
- Mit dem Stabmixer pürieren und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Feigenmarmelade mit Chili in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.
Tipp
Bei der Chilimenge kommt es auf die Schärfe der Schoten und den persönlichen Geschmack an, können auch mehr oder weniger verwendet werden. Die Feigenmarmelade mit Chili passt hervorragend zu Käseplatten.
