Rezept
Italienisches Zucchinischiff mit Couscousdeck und Prosciutto-Grissini-Segel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Vulcano-Schinken mit Burrata und Feigen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Vulcano-Schinken mit Burrata und Feigen zunächst Balsamicoessig mit Zucker bis zu 1/3 einreduzieren und abkühlen lassen.
- Paradeiser waschen, halbieren oder in Scheiben schneiden. Mit Basilikum, Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vulcano-Schinken mit Burrata und Feigen anrichten.
Tipp
Auf unserer Partnerseite Happy Plates findet ihr ein weiteres Burrata Rezept mit Honig glasierten Tomaten.
