Französische Zwiebelsuppe mit dreierlei Zwiebeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdmandel-Zwiebel-Suppe
Foto: ichkoche.at / Ulli Goschler
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Erdmandel-Zwiebel-Suppe Zwiebel schälen und grob hacken. In Olivenöl andünsten. Erdmandeln und Hanfsamen beifügen und mit Gemüsesuppe aufgießen.
- Die Zwiebeln 10-15 Minuten weich kochen und anschließend pürieren.
- Die Erdmandel-Zwiebel-Suppe mit Sojasauce, Worcestershire Sauce und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Tipp
Servieren Sie zur Erdmandel-Zwiebel-Suppe eine Scheibe schwarzes Brot.
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