Französische Zwiebelsuppe mit dreierlei Zwiebeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdmandel-Zwiebel-Suppe
Foto: ichkoche.at / Ulli Goschler
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 400 g Zwiebeln
- 4 EL Erdmandeln (gemahlen)
- 2 EL Hanfsamen (geschält)
- 1200 ml Gemüsesuppe
- 1 Spritzer Sojasauce
- 1 Spritzer Worcestershire Sauce
- Olivenöl
- Pfeffer (aus der Mühle)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Erdmandel-Zwiebel-Suppe Zwiebel schälen und grob hacken. In Olivenöl andünsten. Erdmandeln und Hanfsamen beifügen und mit Gemüsesuppe aufgießen.
- Die Zwiebeln 10-15 Minuten weich kochen und anschließend pürieren.
- Die Erdmandel-Zwiebel-Suppe mit Sojasauce, Worcestershire Sauce und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Tipp
Servieren Sie zur Erdmandel-Zwiebel-Suppe eine Scheibe schwarzes Brot.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte diese Suppe Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
