Kalbsfond
Hobby-Koch
4 Sterne
Was bedeutet Fond, Jus und Bouillon?
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Fond, Jus und Bouillon sind wichtige Grundbegriffe in der Küche. Was sie bedeuten und welche Unterschiede es zwischen Fond, Jus und Bouillon gibt, erklärt Aaron Waltl im Video.
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:
- Was ein Jus und Grand Jus ist.
- Was der Begriff Fond bedeutet.
- Welchen Unterschied es zwischen Fond und Bouillon gibt.
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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at
könnte man das vielleicht auch ohne Video erklären? Ich sehe hier keinen Link.
Ganz einfach
Gut und einfach erklärt! Kann wirklich jeder verstehen, danke!
Aaron ist einfach spitze!Danke für die großartigen Tipps!
Bratensaft