Ei-Käse-Schinken-Salat light

Kochdauer
min
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★ 3,6/5 (80 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
MAKI/User
MAKI/User veröffentlicht am 28.05.2014

Zutaten

Zubereitung

  1. Zuerst die Marinade zubereiten. Dafür Pfeffer, Salz, Süßstoff, Petersilie, Öl und Apfelessig miteinander verrühren und abschmecken.
  2. Zwiebeln schälen und würfelig schneiden.
  3. Den Käse und den Schinken klein schneiden, mit der geschnittenen Zwiebel mischen.
  4. Zum Schluss die gekochten Eier schneiden, unter den Salat heben und die Marinade darüber verteilen.
  5. Den Salat vor dem Servieren noch kurz ziehen lassen.

Tipp

Geben Sie auch einige in Scheiben geschnittene Maiskölbchen zum Salat, sie sind eine köstliche Ergänzung.

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