Rezept
Brokkoli-Karfiol-Auflauf
15–30 MIN
Eier-Koch
Brokkoli Nudelauflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: non
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Spirelli oder andere Nudeln nach Wahl al dente kochen, ebenfalls den Brokkoli, der auch noch etwas Biss haben sollte.
- Schinken in kleine Streifen schneiden und mit Brokkoli, Nudeln und 2/3 vom geriebenen Käse vermischen und in eine Auflaufform geben.
- Milch und Eier, Gewürze nach Wahl und den Knoblauch verrühren und darüber leeren. Restlichen Käse darüber streuen.
- Für 30 Minuten bei 180 °C überbacken.
Tipp
Der Nudelauflauf kann auch mit anderem Käse überbacken werden. Statt Schinken ist auch Speck oder Lachs sehr köstlich.
