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Apfel-Kürbis-Ragout

Foto: amazone

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amazone / User veröffentlicht am 03.10.2013

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amazone

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Apfel-Kürbis-Ragout Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten. Geraspelten Kürbis und Apfel beigeben und kurz anbraten.
2. Mit Brühe aufgießen und ohne Deckel dünsten bis die Brühe verdampft ist.
3. Vom Herd nehmen, Cremefine beigeben und das Apfel-Kürbis-Ragout abschmecken.

Tipp

Das Apfel-Kürbis-Ragout passt gut zum Reis.

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