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Zimt-Zucker Donuts aus dem Donutmaker

Foto: christina.r611

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 25

•   3 Bio Eier (große)
•   250 ml Vollmilch
•   280 g Weizenmehl (glatt)
•   1 TL Backpulver
•   130 g Staubzucker
•   1 Prise Zimt
•   1 Pkg. Vanillezucker
• 1 Stk. Zitrone (Zitronenschale und Zitronensaft)
•   4 EL Rapsöl
•   Kristallzucker (mit Zimt)
•   1 Prise Salz

Zubereitung

1. Für die Zimt-Zucker Donuts den Donutmaker frühzeitig aufwärmen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Zimt, frisch geriebene Zitronenschale und etwas Zitronensaft miteinerander in einer Schüssel verrühren.
2. Milch und Öl beimengen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Donut-Maker mit etwas Öl einpinseln. Jeweils 1 Esslöfel Teig in die Donutformen geben und die Donuts ca. a. 3-4 Min. backen.
3. Dies fortführen bis der ganze Teig aufgebraucht ist. Kristallzucker und Zimt vermengen und die heißen Donuts darin wälzen.

Tipp

Die Zimt-Zucker Donuts kann man natürlich auch ganz normal ohne dem Donutmaker zubereiten.

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