Wurstsalat mit Radieschen
5–15 MIN
Eier-Koch
Wurstsalat mit Mayonnaise
Foto: HandmadePictures - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Knackwürste
- 1 Zwiebel
- 5 Essiggurken
- 1 EL Weißweinessig
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie (für die Garnitur)
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Zubereitung
- Für den Wurstsalat mit Mayonnaise zunächst die Knackwürste häuten und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln, Gurkerl ebenfalls klein würfeln.
- Den Salat mit Mayonnaise, Sauerrahm, Essig, Salz und Pfeffer anmachen. Eventuell ein wenig von dem Gurkenwasser hinzufügen. Den Wurstsalat mit Mayonnaise vor dem Servieren ordentlich durchziehen lassen. Mit Petersilie garnieren.
Tipp
Reichen Sie zum Wurstsalat mit Mayonnaise frisches Brot.
