Schnelle Wurstnudeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Wurstnudeln
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Nudeln in ausreichend Salzwasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Wurst in Streifen oder Würfel schneiden. Petersilie waschen und fein hacken.
- Zwiebel und Knoblauch in nicht zu wenig Öl anbraten. Wurst hinzufügen und ordentlich anrösten.
- Kurz vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und die Petersilie unterrühren. Nudeln dazugeben und alles gut durchmischen.
- Die Wurstnudeln servieren.
Tipp
Wurstnudeln eignen sich hervorragend als Restlessen.
