Rezept
Lavendelcreme mit Himbeeren
>60 MIN
Hobby-Koch
Topfen Mon Chéri Creme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: MJP
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Topfen Mon Chéri Creme den Topfen, Sauerrahm, Zucker, Vanillezucker und Dotter cremig schlagen.
- Mon Cherie über heißem Wasserbad zergehen lassen, unter ständigem Rühren leicht überkühlen lassen.
- Den Schlagobers steif schlagen und dann die Dessertgläser vorkühlen.
- Mon Cheri und Schlagobers unter die Topfenmasse heben und in die vorbereiteten Gläser füllen.
- Die Topfen Mon Chéri Creme im Kühlschrank 2 Stunden kalt stellen. Mit Schlagobers und Erdbeersauce verzieren.
Tipp
Topfen Mon Chéri Creme ist ein schnelles und leichtes Dessert.
