Rezept
Osterschinken im Kartoffelbrotmantel mit Majoran-Petersilienpesto und Schwarzwurzeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Tiroler Gröstl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Funkelpfote
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Tiroler Gröstl die Zwiebel in heißem Fett anbraten. Das klein geschnittene Fleisch dazugeben und kurz anrösten.
- Die Erdäpfel zugeben und fertig rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tiroler Gröstl mit Petersilie bestreuen.
Tipp
Zum Tiroler Gröstl passen noch Spiegeleier.
