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Leberknödel

Foto: Daniela

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Daniela/ User veröffentlicht am 21.04.2015

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Daniela1245

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Leberknödel die Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken. Zwiebel fein schneiden und anrösten. Petersilie fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel mit den Händen verkneten. Gut würzen.
2. Semmelbrösel beifügen bis man Knödel formen kann. Knödel 10 Minuten in Salzwasser (oder Rindsuppe) kochen lassen.

Tipp

Die Leberknödel kann man auch mit gehackter Petersilie zubereiten.

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