Kohlrabi-Langkornreis-Auflauf
<5 MIN
Eier-Koch
Thunfischsalat
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Dose(n) Thunfisch naturell
- 2 Stk. Eier (hartgekocht)
- 2 EL Karotte (gekocht)
- 2 EL Mayonaise
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Erbsen (gekocht)
- Etwas Zitronensaft
- Etwas Petersilie
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Thunfischsalat den Thunfisch zerpflücken.
- Anschließend grobgehackte Eier, Gemüse, Mayonnaise, Tomatenmark, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer dazugegeben und alles gut miteinander vermengen.
- Den Thunfischsalat auf grünen Salatblättern anrichten und servieren.
Tipp
Der Thunfischsalat lässt sich prima vorbereiten. Wer möchte macht daraus einen Nudelsalat.
