Bircher Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Sweet & Salty Porridge
Zutaten
Portionen: 2
- 50 g Haferflocken (zart)
- 360 ml Haferdrink
- 1 Prise Salz
- 1 Handvoll Datteln
- 1 Schuss Ahornsirup
- 1 Handvoll Granola
- 1 Prise Meersalzflocken (Fleur de Sel)
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Zubereitung
- Haferdrink, Haferflocken und Salz aufkochen und für ungefähr 10-15 Minuten bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen.
- Datteln entkernen und grob hacken.
- Porridge mit etwas Ahornsirup nach Geschmack süßen und die Datteln unterrühren.
- Porridge mit Salzflocken und Granola bestreut servieren. Eventuell zusätzlich mit geschnittenen Datteln garnieren.
Hier gibt's das Video zum Rezept.
Tipp
Sweet & Salty Porridge kann zusätzlich auch mit Früchten serviert werden.
