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Kickstart-Porridge

Foto: ichkoche.at / Julia Schenk

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ichkoche.at veröffentlicht am 22.11.2018

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Zutaten

Zubereitung

1. Zunächst Milch, Hirse und Salz aufkochen. Ungefähr 10-15 Minuten köcheln, bis ein cremiger Brei entsteht.
2. Einen doppelten Espresso zubereiten.
3. Espresso, braunen Zucker und Kardamom unter den Porridge rühren.
4. Etwas Milch aufschäumen und den Kickstart-Porridge mit Milchschaum garniert servieren.

Hier finden Sie die Videoanleitung zu diesem Rezept.

Tipp

Kickstart-Porridge kann auch mit Obst serviert werden.

Als Garnitur eignen sich auch Schoko-Kaffeebohnen.

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