Kickstart-Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Bircher Porridge
Zutaten
Zubereitung
- Für den Bircher Porridge zunächst die Haferflocken mit Wasser und Salz aufkochen. 10-15 Minuten köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dazwischen immer wieder umrühren.
- In der Zwischenzeit das Kerngehäuse des Apfels entfernen und das Fruchtfleisch raspeln. Mit etwas Zitronensaft mischen.
- Die Nüsse grob hacken.
- Porridge mit etwas Honig süßen.
- Anschließend die restlichen Zutaten unterrühren.
- Bircher Porridge mit Nüssen und Apfelchips garniert servieren.
Das Video dazu finden Sie hier.
Tipp
Wer keine Rosinen mag, kann diese beim Bircher Porridge auch einfach weglassen.
