Rezept
Minzparfait mit Bitterschokoladensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Süße Reiscreme mit Malibu Beach und Apfelchips
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Ja! Natürlich
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die süße Reiscreme mit Malibu Beach und Apfelchips 2 EL von der Milch mit Dotter und Maizena Glattrühren.
- Die restliche Milch aufkochen – das Dottergemisch einrühren und kurz stocken lassen – überkühlen.
Den Staubzucker einrühren, die Gelatine ausdrücken und mit dem Apfelsaft auflösen – unter die Masse rühren.
Malibu Beach beifügen und Glattrühren. - Zum Schluss den Reis und das Obers vorsichtig unterheben.
In Schalen füllen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden stocken lassen. - Mit Apfelchips und Reiswaffeln garnieren.
