Datteln im Speckmantel
5–15 MIN
Eier-Koch
Speckdatteln
Zutaten
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Zubereitung
- Datteln waschen und trocken tupfen. Der Länge nach aufschneiden und den Kern herausnehmen. Den Mandelkern hineinstecken und die Dattel wieder zuklappen.
- Jede Dattel mit einer Speckscheibe umwickeln und mit Zahnstochern feststecken.
- Die Speckdatteln auf dem Grill – eventuell in einer Grillschale – von allen Seiten grillen, bis der Speck schön knusprig ist.
Tipp
Siie können verschiedene Trockenfrüchte nach diesem Rezept für Speckdatteln zubereiten: Verwenden Sie z. B. getrocknete Marillen, getrocknete Zwetschken oder getrocknete Feigen.
